전주 송천동 먹자골목 술집 [연탄 흑돼지]

 

전주 송천동 먹자골목에 위치한 삼겹살 맛집 '송천 연탄 흑돼지' 에 다녀왔습니다

 

주소는 전주시 덕진구 송천동 249-7번지 입니다 (뜨란채 아파트 옆, 먹자골목에 안쪽 끝에 위치)

예약문의는 063-906-2474 입니다 

월~금 16:00~24:00 이며, 토~일 16:00~22:00 입니다. 주 2회 일요일 휴무입니다 

넓진 않지만 앞에 주차 가능하며, 단체도 가능하오니 예약필요시 연락하시면 됩니다

 

내부는 생각보다 넓습니다

화장실도 내부에 있어 술먹다가 밖으로 나가지 않아도 됩니다(흡연은 나가서....)

고기 가격이 저렴한편은 아닌데 엄청 비싼편도 아닙니다 

고기 퀄리티 대비 괜찮다고 생각합니다 

사장님이 가끔 고기도 구워주시고 친절합니다 

반찬도 원하는거 말씀 드리면 바로 만들어주시기도 합니다 

(이것은 좀 여러번 가서 얼굴도장 찍으면 가능할거같습니다)

 

 

 

송천 연탄 흑돼지 라는 가게 이름에 걸맞게 메뉴는 흑돼지가 준비되어있습니다

삼겹살 , 목살 , 가브리살 , 항정상 , 돼지껍데기 , 돼지막창 , 소갈비살 , 김치찌개 를 비롯한 후식과 주류를 함께 맛볼 수 있습니다

저는 이곳의 계란찜을 좋아합니다 . 그냥 그렇다구요.... ㅎㅎ

삼겹살 2인분과 막걸리를 선주문하였습니다 

 

 

조금만 기다리시면 이렇게 연탄과 기본 반찬이 셋팅됩니다

요즘은 연탄 보기 어려운데 엄청 오랜만에 봅니다 

 

테이블 한쪽에 기름장과 소금 초장이 준비되어있어 필요하면 덜어먹으면 됩니다 

이미 막걸리가 한병 비어있네요?

여러번 와본 곳인데 항상 나올때마다 고기가 신선하게 느껴집니다 

맛도 좋고 식감도 좋아 삼겹살을 기본으로 주문합니다

겉바속촉으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워서 먹으면 이만한 술안주가 없습니다

기본으로 나오는 반찬들도 하나하나 입에 달라붙습니다 

기본찬은 기본에 충실하에 만들어주신 느낌입니다 

아래 계란찜을 보시면 다른곳처럼 묽은 계란찜이 아닙니다

물보다는 계란을 더 많이 넣어서 만들어진 것을 알 수 있습니다

 

 

 

삼겹살

항정살

 

목살

 

 

신선한 삼겹살을 연탄에 올려 치익치익 구워줍니다 

고기는 원래 맛있지만 연탄불에 구워먹으면 은은한 향기와 함께 더 맛있게 먹을 수 있습니다 

삼겹살을 모두 먹어 갈때쯤 항정상도 추가주문을 합니다 

먹다가 흐름이 끊기면 속상하기때문에 미리 시간맞춰 주문을 넣습니다 

항정살이 다 먹어갈때쯤 목살도 하나 주문을 합니다 

사진으로 봐도 신선함이 느껴집니다 

 

이날은 너무 배가 불러서 껍데기를 못먹고 왔습니다

겉은 바삭하고 속은 쫀쫀한 콜라겐이 풍부하다는.. 껍데기는 다음에 와서 다시 먹겠습니다 

 

 

함께 나오는  쌈과 함께 채소를 올려 한쌈 크게 싸서 입에 와구와구 넣어주면 됩니다 

술 한잔과 함께 한쌈 싸서 먹으면 꿀맛입니다 

오늘 저녁 송천동 연탄 흑돼지 어떠신가요 ?